LAS LENTEJAS DE LA COFRADIA EN ENERO

 

 

 

 

 

 

 

 

Nueva sesión de la reunión gastronómica/ cultural LAS LENTEJAS que periódicamente organizan un grupo de miembros de la Cofradia Amigos de los Quesos de Asturias, siempre alrededor de uno o varios invitados y en donde además de disfrutar de un agradable aunque modesto almuerzo, se celebran unas fenomenales tertulias en donde los invitados son protagonistas principales y enriquecen a todos con sus conocimientos y experiencias.

Alrededor de 20 personas se disponen en una gran mesa compartida y completa, bellamente adornada con ramas o flores, alegóricas a la época o estación, y el ambiente, el estilo, es original e interesante, nunca he conoccido un marco tan excepcional para un almuerzo que con cafés y copas incluidas sale por unos 15 euros por persona, incluyendo los gastos del personal auxiliar que se contrata para tal efecto. Los invitadoos siempre resultan sorprendidos porque no se esperan cosa igual.

Las LENTEJAS de Enero se han celebrado el martes dia 25 y para la ocasión se reunen Guillermo, Adolfo, Frank, Gustavo, Pachi, Ocaña, Casero, Octavio, Julio, Toni, Manolo, Enrique,Ramón, Alfredo,Busto, Armando, Dionisio y Rafael, creo que no me he olvidado a nadie, además del invitado para la oportunidad que se trata del Canónigo de la catedral D. Ramón Platero, al que acompañaba en el acto D. José Maria Casielles Aguadé, nada menos que el Presidente de la Asociación de Amigos de la Catedral de Oviedo.

Simpatía, cordialidad, ambiente excelente era el preludio de un agradable almuerzo formado con las tradicionales lentejas, después unas Berenjenas rellenas y un agradable arroz con leche, café y una copita de licor dan paso a la animada Tertulia, que inicia D. Ramón Platero como director del Museo de la Iglesia y de la Cámara Santa de la Catedral, el Canónigo explica en detalle como se organiza la exposición, la reunión de los Tesoros que allí se encuentran en permanente exhibición, la datación de los mismos, las medidas de seguridad, los planes ded futuro, en fín detallada explicación que nos permite conocer en profundidad las necesidades y satisfaciones de ésta entidad cultural asturiana que es uno de los espacios más visitados por el Turismo ovetense.

Las palabras de D. Ramón son ratificadas y ampliadas por D.José Maria Casielles especialmente referisdas al ámbito catedralício, otro tesoro ovetense que sin duda para su mejor conoccimiento merece una sesión monográfica, tantas cuestiones, tantas singularidades, tantas obras de arte religioso tiene ésta Catedral, afortunadamente para los asturianos que en 30 minutos solamente se pueden esbozar y tratar muy por alto, pero todo es bueno y enriquecedor, todos sabemos un poco más sobre la Catedral del Salvador, el museo de la Iglesia y la Cámara Santa.

las fotografias reflejan la cordialidad del acto, incluso con los invitados "condecorados" con los baberos oficiales de la Cofradia, evidentemente una Cofradia gastronómica con especial sensibilidad hacia la cultura y el conocimiento, ha sido una interesante reunión, otra más con ilustres invitados, ciertamente la vida es mucho más que comer y beber, éstas reuniones aunque resultan bastante complicadas de organizar por los numerosos detalles que se necesitan coordinar, tienen una gran trascendencia y singularidad, por lo menos para algunos. Ahora a esperar a ver cuando se celebran las próximas LENTEJAS.