GASTRONOMIA/ ARDE EL RESTAURANTE MUGARITZ / CATÁSTROFE GASTRONÓMICA .-

 

 

 

Hay dias verdaderamente aciágos, ciertamente hay noticias que de tan tristes no deberían de existir, pero existen, así ha sucedido el pasado martes cuando las noticias de la televisión española nos informaban que el Restaurante de Andoni Luis Aduriz, el famoso Mugaritz de Renteria ha sido victima de un gran incendio que practicamente ha destrozado sus supermodernas cocinas y alterado todo el equilibrio del Restaurante, entre el humos y el agua que los servicios de bonberos han necesitado para controlar el importante incendio.

En principio nuestra solidaridad y apoyo al Cofrade de Honor de la Cofradia Amigos de los Quesos de Asturias, para él y para todo su equipo de colaboradores, ánimo y fuerza para rehacer los daños sufridos, Nuestro apoyo moral vuela con un email directo e inmediato, el siguiente:
Estimado Andoni, no solamente nos acordamos de tí para fiestas y otras cosas, nos acordamos siempre. Ayer hemos tenido conocimiento del incendio en el restaurante y aunque desde aquí poco podemos hacer fisicamente, moralmente si. Entonces en nombre de la Cofradia Amigos de los Quesos de Asturias, tú Cofradia, quisieramos hacerte llegar nuestra soidaridad y apoyo......nos gustaría ayudarte y como no sabemos como, por lo menos te decimos que, ánimo, y no habiendo desgracias personales irreparables, lo demás todo se recupera; de momento te prometemos un Arce conmemorativo del incendio, porque todas las cosas malas acaban siendo buenas, ésta también lo será. Repito, nos gustaría ayudar.
Con nuestro recuerdo un cariñoso saludo.Y mucho ánimo que lo necesitas.
Rafael Secades

E inmediatamente la respuesta de nuestros amigos del Mugaritz:



Estimados Rafael y compañeros que hacéis posible la Cofradía Amigos de los Quesos de Asturias:



Si supieran el ánimo que todo vuestro apoyo está suponiendo para sacar energías de donde el fuego lo ha consumido casi todo, podrías percibir que ayudar, ya estáis ayudando.

Cuando decimos que cada persona que pasa por Mugaritz, se lleva una piedra de su estructura, la sentimos compartida, pues la recuperamos cuando la necesitamos ver, cuando aparecéis para mostrarnos vuestro apoyo, es el mejor regalo que nos podéis hacer.



Ardemos en deseos de volver a compartir este proyecto que hace suyo tanta y tanta gente.



Un abrazo, muchísimas gracias,



Los hombres necesitan de un desafío para continuar siendo humanos. (Poul Anderson).



RESTAURANTE MUGARITZ
Otzazulueta Baserria. Aldura Aldea 20 zk.
20100 Errenteria

En fin, lo de menos es ser el Restaurante número CUATRO del mundo, ser un fenómeno de la Gastronomia, lo importante es recogiendo las palabras de Poul anderson........SEGUIR SIENDO HUMANOS......Hasta en la desgracia la felicidad existe. Ánimo y a realizar la reapertura a la mayor brevedad. ¡¡¡Hasta pronto!!!